Логотип новый 3

НАПИТКИ НА ГОРНЫХ ТРАВАХ, ФРУКТАХ И МЕДЕ КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ

Вина «Красная Поляна»

ВИНА СЕРИИ «ДАРЫ КРАСНОЙ ПОЛЯНЫ»

Все красные вина серии «Дары Красной Поляны» приготовлены с использованием аборигенного винограда сорта КАЧИЧ.

Для каждого винодельческого региона характерен свой вид винограда. Наиболее ценные свойства местных сортов винограда — их биологическая приспособляемость к местным стрессовым условиям среды. В нашем случае из-за жаркого влажного климата субтропиков, лимитирующего нормальное функционирование многих известных сортов, особенно актуально использование эволюционно приспособленных сортов винограда. Тем более, что они обладают прекрасными оригинальными визуальными и органолептическими свойствами. Качич (синонимы — Качичажь, Ажькачич, Акачич) — древнейший абхазский сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.). Его с давних времен культивировали в Древней Колхиде (современная территория Абхазии и часть Западной Мегрелии). В настоящее время местные жители Абхазии изготавливают вино «для себя» исключительно из качича. Употреблением качественного сухого вина из качича сами абхазы называют основной причиной своего долголетия.

ВИНО «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» СТОЛОВОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ «КАБЕРНЕ»

Классическое сухое красное вино приготовленного из отборного винограда сорта «Каберне», собранного вручную, выращенного на собственных виноградниках, в исторически винодельческом регионе Новороссийского района – станице Раевская, основанной генералом Николаем Раевским на месте военного форта в 1862 году. Уникальные природно-климатические рельефные условия этого района максимально благоприятны для выращивания этого сорта винограда. Виноград собран вручную.

Приготовлено с добавлением винограда сорта КАЧИЧ, произрастающего в экологически чистой области горного Причерноморья в районе Красной Поляны. КАЧИЧ -древнейший сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.). Обладает неповторимым слегка терпким вкусом и ароматом. Вина, купажированные с добавлением КАЧИЧА развивают сильный своеобразный букет и специфический аромат, присущий этому сорту.

Цвет вина от красного до темно-красного с рубиновым оттенком. Аромат вина выразительный, сортовой, с тонами черной смородины, фиалки, паслена. Вкус полный, мягкий, умеренно терпкий, гармоничный. Великолепно сочетается с мясом, дичью, различными сотами сыров. Рекомендуется подавать к столу при температуре +18°С.

ВИНО «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» СТОЛОВОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ «МЕРЛО»

Классическое сухое красное вино приготовлено из отборного винограда сорта «Мерло», собранного вручную, выращенного на собственных виноградниках, в исторически винодельческом регионе Новороссийского района – станице Раевская

Приготовлено с добавлением винограда сорта КАЧИЧ, произрастающего в экологически чистой области горного Причерноморья в районе Красной Поляны. КАЧИЧ -древнейший сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.). Обладает неповторимым слегка терпким вкусом и ароматом.

Цвет вина от красного до темно-красного с рубиновым оттенком. Аромат вина выразительный, сортовой, сложный, фруктовый с преобладанием маковых тонов. Вкус полный, мягкий, умеренно терпкий, гармоничный. Великолепно сочетается с мясом, дичью, различными сортами сыров. Рекомендуется подавать к столу при температуре + 18°С.

ВИНО «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» СТОЛОВОЕ СУХОЕ БЕЛОЕ «ШАРДОНЕ»

Классическое сухое белое вино приготовлено из отборного винограда сорта «Шардоне», собранного вручную, выращенного на собственных виноградниках, в исторически винодельческом регионе Новороссийского района – станице Раевская.

Приготовлено с добавлением винограда сорта АУСЫРХУА, произрастающего в экологически чистой области горного Причерноморья. АУСЫРХУА -древнейший сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.).

Вино золотисто-соломенного цвета с благородными цветочными оттенками в аромате. Вкус свежий, гармоничный. Великолепно сочетается с белым мясом, рыбными и овощными блюдами. Рекомендуется подавать к столу при температуре +12°С.

ВИНО «КРАСНАЯ ПОЛЯНА» СТОЛОВОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ

Классическое сухое красное вино приготовленного из красных сортов винограда, собранного вручную, выращенного на собственных виноградниках, в исторически винодельческом регионе Новороссийского района – станице Раевская, основанной генералом Николаем Раевским на месте военного форта в 1862 году.

Приготовлено с добавлением винограда сорта КАЧИЧ, произрастающего в экологически чистой области горного Причерноморья в районе Красной Поляны. КАЧИЧ -древнейший сорт эколого-географической группы бассейна Черного моря (Proles pontika Negr.). Обладает неповторимым слегка терпким вкусом и ароматом. Вина, купажированные с добавлением КАЧИЧА развивают сильный своеобразный букет и специфический аромат, присущий этому сорту.

Цвет вина от красного до темно-красного с рубиновым оттенком. Аромат вина выразительный, сортовой, с тонами черной смородины, фиалки, паслена. Вкус полный, мягкий, умеренно терпкий, гармоничный. Великолепно сочетается с мясом, дичью, различными сотами сыров. Рекомендуется подавать к столу при температуре +18°С.

vino